Les Calamars Farcis sont une délicieuse entrée de mer qui combine la tendreté du calamar avec une farce riche en thon, légumes et fromage. Ce plat est originaire de la tradition culinaire méditerranéenne et représente un véritable festival de saveurs. Le préparer est simple et le résultat final est toujours surprenant.
Nettoyez les calamars
Préparez la farce en mélangeant ensemble le thon émietté, l'oignon finement haché, le pain de mie trempé dans le lait, les haricots verts cuits et coupés en morceaux, le poivron blanchi et coupé en lamelles, le parmesan, les œufs battus, le sel et le poivre
Avec une cuillère, remplissez les calamars dont vous aurez retiré les tentacules, cousez l'ouverture
Faites cuire dans une poêle pendant 45 minutes avec l'oignon et le vin blanc, laissez refroidir et coupez en tranches
Chauffez la sauce et versez-la sur les tranches
Poêle
Bol
Couteau
Italia
| Énergie (kcal) | 99,39 |
| Glucides (g) | 2,61 |
| dont sucres (g) | 0,78 |
| Lipides (g) | 3,86 |
| dont saturés (g) | 1,6 |
| Protéines (g) | 13,53 |
| Fibres (g) | 0,36 |
| Vente (g) | 0,15 |
