La Charlotte Glacée est un dessert frais et délicat, parfait pour les journées d'été. Il s'agit d'un dessert composé d'une coque croquante de biscuits à la cuillère, farcie d'une crème au beurre et Kirsch, enrichie d'amandes grillées et de cerises confites. Le tout est décoré de copeaux de chocolat, qui ajoutent une touche gourmande. Un dessert raffiné et irrésistible, idéal pour conclure un dîner spécial.
Hachez les amandes, mettez-les dans une casserole avec la liqueur, le beurre et le sucre ; mélangez en gardant sur le feu pendant 20 minutes
Tapissez le fond et les parois d'un moule avec les biscuits ; au centre, versez le mélange d'amandes et recouvrez avec d'autres biscuits
Mettez au réfrigérateur pendant plusieurs heures ; démoulez le dessert bien glacé sur une assiette et couvrez de crème en garnissant de copeaux de chocolat et de cerises confites
Bol
Moule à charnière
Italia
| Énergie (kcal) | 514,36 |
| Glucides (g) | 51,22 |
| dont sucres (g) | 37,96 |
| Lipides (g) | 31,84 |
| dont saturés (g) | 13,15 |
| Protéines (g) | 7,35 |
| Fibres (g) | 3,07 |
| Vente (g) | 0,02 |
