Le Cheesecake Fraises aux Poires est un dessert crémeux et riche, parfait pour conclure un repas de manière élégante. Originaire des États-Unis, il s'est répandu dans le monde entier, devenant l'un des desserts les plus appréciés. Cette version spéciale utilise le fromage Stracchino et le fromage Philadelphia pour une texture veloutée, tandis que l'arôme sucré des poires fraîches et de l'orange rend le gâteau encore plus délicieux.
Battre les blancs d'œufs en neige
Battre le sucre avec les jaunes d'œufs et ajouter le fromage, bien travailler
Mélanger les préparations et battre
Dans un moule, disposez une couche de biscuits émiettés ou de pâte sablée déjà cuite, posez-y les poires coupées en fines tranches, puis versez-y le mélange
Mettre le tout au four pendant 40 minutes à 180 degrés
Une fois la cuisson terminée, laisser refroidir puis arroser de liqueur à l'orange
Moule à cheesecake
Mixeur
Conserver au réfrigérateur
Délicieux dessert parfait pour toute occasion.
| Énergie (kcal) | 283,25 |
| Glucides (g) | 26,13 |
| dont sucres (g) | 26,13 |
| Lipides (g) | 16,21 |
| dont saturés (g) | 9,1 |
| Protéines (g) | 9,88 |
| Vente (g) | 0,22 |
