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Coquillettes Gratinées

Coquillettes Gratinées

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Les coquillettes gratinées sont un délicieux plat de pâtes enrichi d'olives, de thon et de mozzarella. Les pâtes sont cuites al dente puis assaisonnées d'une sauce à base de thon, d'olives, de vin blanc et de persil. Enfin, le plat est gratiné avec de la chapelure et du fromage, créant une croûte croustillante et irrésistible.

Difficulté: Moyen
Cuisson: 20 min
Préparation: 20 min
Pays: Italia

Ingrédients

Nb. Portions
  • Pâtes type coquillettes400g
  • Olives Vertes
    Olives vertes50g
  • Olives noires50g
  • Thon
    Thon200g
  • Mozzarella
    Mozzarella1
  • Persilq.b.
  • Vin blancq.b.
  • Chapelureq.b.
  • Ail
    Ailq.b.
  • Huile d'Olive
    Huile d'oliveq.b.
  • Selq.b.
  • Poivreq.b.

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Préparation

  1. ÉTAPE 1 DE 2

    Faire revenir l'ail dans l'huile, ajouter le thon émietté, laisser parfumer, arroser de vin, laisser évaporer, saler, poivrer et saupoudrer de persil haché.

  2. ÉTAPE 2 DE 2

    Cuire les coquillettes al dente, les assaisonner avec la sauce préparée, les verser dans un plat à gratin, disposer la mozzarella en tranches dessus, saupoudrer de chapelure et faire gratiner au four.

Suggestions

  • Casserole pour les pâtes

  • Poêle

  • Plat à gratin

  • Râpe

Informations générales

Notes de conservation

Conserver au réfrigérateur pendant un maximum de 2 jours

Autres informations

Plat simple à préparer mais au goût riche et savoureux

Origine

Italia

Analyse

Modes de vie
Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Énergie (kcal)265,91
Glucides (g)35,49
dont sucres (g)1,31
Lipides (g)7,92
dont saturés (g)2,97
Protéines (g)14,74
Fibres (g)1,24
Vente (g)0,04
  • Protéines
    14,74g·25%
  • Glucides
    35,49g·60%
  • Graisses
    7,92g·13%
  • Fibres
    1,24g·2%