
Coquillettes Gratinées
Les coquillettes gratinées sont un délicieux plat de pâtes enrichi d'olives, de thon et de mozzarella. Les pâtes sont cuites al dente puis assaisonnées d'une sauce à base de thon, d'olives, de vin blanc et de persil. Enfin, le plat est gratiné avec de la chapelure et du fromage, créant une croûte croustillante et irrésistible.
Ingrédients
- Pâtes type coquillettes
400g - Olives vertes
50g - Olives noires
50g - Thon
200g - Mozzarella
1 - Persilq.b.
- Vin blancq.b.
- Chapelureq.b.
- Ailq.b.
- Huile d'oliveq.b.
- Selq.b.
- Poivreq.b.
Produits disponibles à l'achat
Olives vertes "Nocellara" en saumure 280g
1 produit € 8,60Ventreche de Thon Rouge à l'huile d'olive 330g
1 produit € 34,00Mozzarella di bufala campana DOP 250 g - Jemma
1 produit € 9,70Ail Noir fermenté 3-4 bulbes 100g
1 produit € 14,90Huile d'olive extra vierge Primo Dop Monti Iblei 500ml
1 produit € 22,10
Préparation
- ÉTAPE 1 DE 2
Faire revenir l'ail dans l'huile, ajouter le thon émietté, laisser parfumer, arroser de vin, laisser évaporer, saler, poivrer et saupoudrer de persil haché.
- ÉTAPE 2 DE 2
Cuire les coquillettes al dente, les assaisonner avec la sauce préparée, les verser dans un plat à gratin, disposer la mozzarella en tranches dessus, saupoudrer de chapelure et faire gratiner au four.
Suggestions
Casserole pour les pâtes
Poêle
Plat à gratin
Râpe
Informations générales
Notes de conservation
Conserver au réfrigérateur pendant un maximum de 2 jours
Autres informations
Plat simple à préparer mais au goût riche et savoureux
Origine
Italia
Analyse
Attention
Macronutriments (100 gr)
Attention
Énergie (kcal) | 265,91 |
Glucides (g) | 35,49 |
dont sucres (g) | 1,31 |
Lipides (g) | 7,92 |
dont saturés (g) | 2,97 |
Protéines (g) | 14,74 |
Fibres (g) | 1,24 |
Vente (g) | 0,04 |
- Protéines14,74g·25%
- Glucides35,49g·60%
- Graisses7,92g·13%
- Fibres1,24g·2%