Coupes au Mascarpone

Name: Coupes au Mascarpone
Prep time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 50 G Biscuits Savoiardi; q.b. Brandy; 400 G Mascarpone; 50 G Sucre Glace; 2 Jaunes d'œuf; 100 G Amandes; q.b. Cacao Amer

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Catégorie: Desserts

Les Coupes au Mascarpone sont un dessert frais et crémeux, parfait pour conclure un repas en douceur. Préparé avec des biscuits savoiardi imbibés de brandy, une couche de mascarpone doux et velouté, et garni de cacao amer et d'amandes croquantes, cette délicatesse conquérra tous les palais.

Difficulté: Moyen

Temps de cuisson: 0 minCuisson: 0 min

Temps de préparation: 15 minPréparation: 15 min

Pays: Italia

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Ingrédients

Nb. Portions

Biscuits savoiardi50G
Brandyq.b.
Mascarpone400G
Sucre glace50G
Jaunes d'œuf2
Amandes100G
Cacao amerq.b.

Préparation Ingrédients Informations générales Analyse Macronutriments

Préparation

ÉTAPE 1 DE 3
Émietter les savoiardi dans 4 coupes à dessert et les arroser d'un peu de brandy
ÉTAPE 2 DE 3
Mélanger le mascarpone avec le sucre et les jaunes d'œuf, parfumer avec 1/2 verre de brandy et ajouter les amandes finement hachées
ÉTAPE 3 DE 3
Répartir la crème dans les coupes et saupoudrer de cacao amer

Informations générales

Autres informations

Ce dessert ne nécessite pas de cuisson

Origine

Italia

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Attention

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Énergie (kcal)	462,74
Glucides (g)	15,26
dont sucres (g)	12,15
Lipides (g)	40,19
dont saturés (g)	18,71
Protéines (g)	9,81
Fibres (g)	2,16
Vente (g)	0,06

Protéines
9,81g·15%
Glucides
15,26g·23%
Graisses
40,19g·60%
Fibres
2,16g·3%