Courgettes à la poêle avec chapelure et parmesan
Un accompagnement végétarien rapide et savoureux, les courgettes à la poêle avec chapelure et parmesan sont parfaites pour toutes les occasions.
Ingrédients
- Courgettes
700g - Chapelure
50g - Parmigiano reggiano dop râpé
50g - Huile d'olive extra viergeq.b.
- Selq.b.
- Origanq.b.
- Gousse d'ail
1unité
Produits disponibles à l'achat
Préparation
- ÉTAPE 1 DE 5
Laver les courgettes et les équeuter, puis les couper en dés.
- ÉTAPE 2 DE 5
Chauffer un filet d'huile d'olive extra vierge dans une poêle et faire dorer une gousse d'ail.
- ÉTAPE 3 DE 5
Retirer l'ail une fois doré et ajouter les courgettes, en les faisant revenir pendant 10 minutes en remuant.
- ÉTAPE 4 DE 5
Ajouter la chapelure et le parmesan râpé et continuer la cuisson pendant encore 5 minutes, en ajoutant une pincée d'origan.
- ÉTAPE 5 DE 5
Rectifier l'assaisonnement avec du sel, mélanger et servir chaud.
Suggestions
Poêle
Informations générales
Notes de conservation
Conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant un maximum de 3 jours.
Autres informations
Servez-les chaudes ou comme en-cas avec une sauce au yaourt.
Origine
Italia
Analyse
Attention
Modes de vie
Intolérances et allergies
Macronutriments (100 gr)
Attention
| Énergie (kcal) | 57,22 |
| Glucides (g) | 6,34 |
| dont sucres (g) | 2,22 |
| Lipides (g) | 1,83 |
| dont saturés (g) | 1,07 |
| Protéines (g) | 3,53 |
| Fibres (g) | 1,45 |
| Vente (g) | 0,08 |
- Protéines3,53g·27%
- Glucides6,34g·48%
- Graisses1,83g·14%
- Fibres1,45g·11%