Courgettes à la poêle avec chapelure et parmesan

Name: Courgettes à la poêle avec chapelure et parmesan
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 700 g Courgettes; 50 g Chapelure; 50 g Parmigiano Reggiano DOP râpé; q.b. Huile d'olive extra vierge; q.b. Sel; q.b. Origan; 1 unité Gousse d'ail

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Catégorie: Accompagnements

Un accompagnement végétarien rapide et savoureux, les courgettes à la poêle avec chapelure et parmesan sont parfaites pour toutes les occasions.

Difficulté: Facile

Temps de cuisson: 15 minCuisson: 15 min

Temps de préparation: 10 minPréparation: 10 min

Pays: Italia

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Ingrédients

Nb. Portions

Courgettes700g
Chapelure50g
Parmigiano reggiano dop râpé50g
Huile d'olive extra viergeq.b.
Selq.b.
Origanq.b.
Gousse d'ail1unité

Préparation Ingrédients Suggestions Informations générales Analyse Macronutriments

Préparation

ÉTAPE 1 DE 5
Laver les courgettes et les éplucher aux extrémités, puis les couper en dés.
ÉTAPE 2 DE 5
Chauffer un filet d'huile d'olive extra vierge dans une poêle et faire dorer une gousse d'ail.
ÉTAPE 3 DE 5
Retirer l'ail une fois doré et ajouter les courgettes, en les faisant revenir pendant 10 minutes en remuant.
ÉTAPE 4 DE 5
Ajouter la chapelure et le parmesan râpé et continuer la cuisson pendant encore 5 minutes, en ajoutant une pincée d'origan.
ÉTAPE 5 DE 5
Rectifier l'assaisonnement avec du sel, mélanger et servir chaud.

Suggestions

Poêle

Informations générales

Notes de conservation

Conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant un maximum de 3 jours.

Autres informations

Servez-les chaudes ou comme en-cas avec une sauce au yaourt.

Origine

Italia

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Attention

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Énergie (kcal)	57,22
Glucides (g)	6,34
dont sucres (g)	2,22
Lipides (g)	1,83
dont saturés (g)	1,07
Protéines (g)	3,53
Fibres (g)	1,45
Vente (g)	0,08

Protéines
3,53g·27%
Glucides
6,34g·48%
Graisses
1,83g·14%
Fibres
1,45g·11%