Les crêpes au miel sont un dessert traditionnel français, mais apprécié aussi en Italie. La préparation des crêpes demande peu d'ingrédients et peu de temps, mais le résultat est un dessert léger et délicat. Les crêpes sont garnies de miel d'acacia, qui leur donne un arôme doux et une agréable douceur. Vous pouvez garnir les crêpes au miel de jus de citron et de fruits confits d'agrumes pour une touche de fraîcheur.
Ajouter à la farine tamisée une pincée de sel et, en mélangeant avec le fouet, diluer avec le lait versé en filet
Ajouter les oeufs battus, le sucre et 3 cuillères à soupe de beurre fondu
Laisser reposer pendant 1 heure au frais
Cuire les crêpes en versant la préparation à petites louches dans une petite poêle antiadhésive beurrée
Les asperger de jus de citron, les tartiner de miel et les décorer avec des fruits confits
Poêle antiadhésive
Friteuse
Fouet
Francia
| Énergie (kcal) | 167,12 |
| Glucides (g) | 23,99 |
| dont sucres (g) | 9,57 |
| Lipides (g) | 5,1 |
| dont saturés (g) | 2,68 |
| Protéines (g) | 7,41 |
| Fibres (g) | 0,83 |
| Vente (g) | 0,09 |
