Les crevettes au poivre sont un délicieux plat de fruits de mer, parfait à servir lors d'occasions spéciales ou pour un dîner élégant. Les crevettes sont cuites dans une délicieuse sauce au poivre, ce qui leur confère une saveur intense et relevée. La présence du vin Marsala et de la crème liquide rend le plat encore plus riche et crémeux. À essayer!
Nettoyer les crevettes et les décortiquer
Les faire dorer dans la moitié du beurre avec la carotte, le céleri et l'oignon coupés en morceaux, le poivre de Cayenne émietté et le sel
Ajouter le Marsala, laisser évaporer puis ajouter la crème
Après avoir retiré les crevettes de la sauce, la laisser réduire, incorporer le beurre, passer au tamis et verser sur les crevettes
Poêle
Couteau
Italy
| Énergie (kcal) | 187,62 |
| Glucides (g) | 7,47 |
| dont sucres (g) | 7,47 |
| Lipides (g) | 12,07 |
| dont saturés (g) | 6,89 |
| Protéines (g) | 8,12 |
| Vente (g) | 0,09 |
