Les Crostini aux oignons sont une délicieuse entrée typique de la cuisine italienne. Les oignons blancs caramélisés et la béchamel se marient au fromage Parmigiano, créant un mélange de saveurs vraiment irrésistible. À déguster chauds, ils sont parfaits pour commencer un repas en compagnie.
Dans une poêle, chauffez l'huile et laissez-y fondre les oignons coupés en tranches très fines
Salez
Lorsqu'ils deviennent transparents, retirez du feu
Égouttez-les bien et laissez-les refroidir
Ajoutez à la béchamel (vous pouvez aussi utiliser celle déjà prête) les oignons, le Parmigiano râpé, ajustez le sel et le poivre
Étalez le mélange sur les tranches de pain et chauffez au four à 220 degrés pendant 10 minutes
Servez immédiatement
Poêle
Four
Conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant un maximum de 2 jours
Cette entrée est idéale pour les fêtes ou pour un dîner informel entre amis
Italia
| Énergie (kcal) | 234,6 |
| Glucides (g) | 28,91 |
| dont sucres (g) | 3,03 |
| Lipides (g) | 10,08 |
| dont saturés (g) | 3,07 |
| Protéines (g) | 7,88 |
| Fibres (g) | 2,11 |
| Vente (g) | 0,33 |
