Crostini aux oignons

Name: Crostini aux oignons
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 12 tranches Pain type baguette; 2 Petits oignons blancs; 60 g Fromage Parmigiano; q.s. Béchamel; 3 cuillères à soupe Huile d'olive; q.s. Sel; q.s. Poivre blanc

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Catégorie: Entrées

Les Crostini aux oignons sont une délicieuse entrée typique de la cuisine italienne. Les oignons blancs caramélisés et la béchamel se marient au fromage Parmigiano, créant un mélange de saveurs vraiment irrésistible. À déguster chauds, ils sont parfaits pour commencer un repas en compagnie.

Difficulté: Moyen

Temps de cuisson: 15 minCuisson: 15 min

Temps de préparation: 15 minPréparation: 15 min

Pays: Italia

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Ingrédients

Nb. Portions

Pain type baguette12tranches
Petits oignons blancs2
Fromage parmigiano60g
Béchamelq.s.
Huile d'olive3cuillères à soupe
Selq.s.
Poivre blancq.s.

Préparation Ingrédients Suggestions Informations générales Analyse Macronutriments

Préparation

ÉTAPE 1 DE 7
Dans une poêle, chauffez l'huile et laissez-y fondre les oignons coupés en tranches très fines
ÉTAPE 2 DE 7
Salez
ÉTAPE 3 DE 7
Lorsqu'ils deviennent transparents, retirez du feu
ÉTAPE 4 DE 7
Égouttez-les bien et laissez-les refroidir
ÉTAPE 5 DE 7
Ajoutez à la béchamel (vous pouvez aussi utiliser celle déjà prête) les oignons, le Parmigiano râpé, ajustez le sel et le poivre
ÉTAPE 6 DE 7
Étalez le mélange sur les tranches de pain et chauffez au four à 220 degrés pendant 10 minutes
ÉTAPE 7 DE 7
Servez immédiatement

Suggestions

Poêle
Four

Informations générales

Notes de conservation

Conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant un maximum de 2 jours

Autres informations

Cette entrée est idéale pour les fêtes ou pour un dîner informel entre amis

Origine

Italia

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Attention

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Énergie (kcal)	234,6
Glucides (g)	28,91
dont sucres (g)	3,03
Lipides (g)	10,08
dont saturés (g)	3,07
Protéines (g)	7,88
Fibres (g)	2,11
Vente (g)	0,33

Protéines
7,88g·16%
Glucides
28,91g·59%
Graisses
10,08g·21%
Fibres
2,11g·4%