Le crumble de poires est un délicieux dessert à base de poires cuites au four et recouvertes d'une garniture croquante de miettes de biscuits amaretti et de beurre. Un gâteau simple à préparer et irrésistiblement bon, parfait à déguster pendant l'automne et l'hiver.
Disposer au fond d'un plat beurré les poires pelées et coupées en quartiers
Émietter le beurre ramolli et le mettre dans un bol avec le sucre et les jaunes d'œufs
Battre longuement avec une cuillère en bois puis verser d'un coup la farine et les amaretti émiettés
Mélanger jusqu'à obtenir une pâte friable
Répartir la pâte sur les poires et cuire au four chaud à 180 degrés pendant environ 25 minutes
Four
Poêle
Moule à gâteau
Italy
| Énergie (kcal) | 152,49 |
| Glucides (g) | 21,4 |
| dont sucres (g) | 17,15 |
| Lipides (g) | 6,8 |
| dont saturés (g) | 3,75 |
| Protéines (g) | 1,18 |
| Fibres (g) | 3,09 |
