Un délicieux plat de poisson avec des cubes de cabillaud enrichis d'une sauce crémeuse et aromatique.
Décongeler le poisson, le couper en cubes et les placer dans une grande casserole avec le vin blanc, deux gousses d'ail et le laurier
Saler et cuire pendant environ 10 minutes
Mettre dans un bol la mayonnaise avec la Worcester, la Rubra, la moutarde et le liquide de cuisson du poisson
Disposer les cubes sur une assiette, saupoudrer de sauce et de persil haché
Poêle antiadhésive
Bol
Cuillère en bois
Italia
| Énergie (kcal) | 234,09 |
| Glucides (g) | 0,69 |
| dont sucres (g) | 0,69 |
| Lipides (g) | 20,26 |
| dont saturés (g) | 2,58 |
| Protéines (g) | 12,25 |
| Fibres (g) | 0,02 |
| Vente (g) | 0,18 |
