Un délicieux plat de poisson avec des dés de cabillaud enrichis d'une sauce crémeuse et aromatique.
Décongeler le poisson, le couper en dés et les disposer dans une large casserole avec le vin blanc, deux gousses d'ail et le laurier
Saler et cuire pendant environ 10 minutes
Mettre dans un bol la mayonnaise avec la sauce Worcester, la Salsa Rubra, la moutarde et le liquide de cuisson du poisson
Disposer les dés sur une assiette, napper de sauce et parsemer de persil haché
Poêle antiadhésive
Bol
Cuillère en bois
Italia
| Énergie (kcal) | 234,09 |
| Glucides (g) | 0,69 |
| dont sucres (g) | 0,69 |
| Lipides (g) | 20,26 |
| dont saturés (g) | 2,58 |
| Protéines (g) | 12,25 |
| Fibres (g) | 0,02 |
| Vente (g) | 0,18 |
