Le dessert al gelato est un dessert frais et savoureux parfait pour l'été. Il se compose de couches de glace aux myrtilles, glace aux framboises et glace aux fraises, alternées avec des tranches de génoise rectangulaire imbibées de kirsch. Enfin, le dessert est décoré avec du sucre glace et du cédrat confit.
Diviser la génoise en 4 parties dans le sens de la longueur
Les arroser de peu de kirsch, étaler la première avec de la glace aux fraises, superposer la deuxième, l'étaler avec de la glace aux framboises, superposer la troisième, l'étaler avec de la glace aux myrtilles, puis terminer avec la quatrième
Mettre au congélateur pendant 40 minutes puis au réfrigérateur pendant 1 heure
Saupoudrer de sucre glace et décorer avec le cédrat
Bol
Lame aiguisée
Moule rectangulaire
Italia
| Énergie (kcal) | 86,83 |
| Glucides (g) | 14,9 |
| dont sucres (g) | 11,01 |
| Lipides (g) | 1,39 |
| dont saturés (g) | 0,34 |
| Protéines (g) | 2,87 |
| Fibres (g) | 3,48 |
| Vente (g) | 0,02 |
