Les Farfalle del Pizzaiolo sont un plat principal savoureux et coloré à base de pâtes farfalle, d'aubergines, de poivrons et d'une délicieuse sauce tomate aux olives. Une recette simple à préparer mais au goût extraordinaire qui séduira tous les convives. Idéale à servir comme plat unique pour un déjeuner ou un dîner gourmand. Essayez-la et laissez-vous tenter !
Laver, éplucher et couper en dés l'aubergine et le poivron, puis les faire revenir avec de l'huile, de l'ail et du piment ; lorsqu'ils sont tendres, saler
Cuire les pâtes et en même temps chauffer la sauce tomate
Égoutter les pâtes et les assaisonner avec une noix de beurre et 3 cuillères à soupe de Grana
Les transférer en couches dans un plat en alternant chaque couche avec de la sauce aux olives, des aubergines, des poivrons et de la mozzarella en dés
Passer au four pendant 10 minutes et servir
Poêle
Casserole
Planche à découper
Couteau
Conserver au réfrigérateur pendant un maximum de 2 jours.
Plats vegan et végétariens
Italia
| Énergie (kcal) | 200,74 |
| Glucides (g) | 29,59 |
| dont sucres (g) | 6,73 |
| Lipides (g) | 5,02 |
| dont saturés (g) | 2,65 |
| Protéines (g) | 8,88 |
| Fibres (g) | 4,49 |
| Vente (g) | 0,09 |
