Les fenouils au four sont un délicieux accompagnement typique de la cuisine italienne. Les fenouils sont cuits au four jusqu'à ce qu'ils deviennent tendres et savoureux, enrichis d'une sauce aromatique à base de bouillon et de légumes. Ce plat se marie parfaitement avec de la viande ou du poisson.
Couper les fenouils en quartiers, les disposer dans un plat à four huilé, parsemer de carottes et de céleri en julienne et d'oignons finement tranchés
Mouiller avec une louche de bouillon, saler, poivrer, couvrir de papier aluminium
Cuire au four à 200 degrés pendant 20 minutes
Casserole
Planche à découper
Couteau
Italy
| Énergie (kcal) | 24,98 |
| Glucides (g) | 3,96 |
| dont sucres (g) | 3,91 |
| Lipides (g) | 0,09 |
| dont saturés (g) | 0,02 |
| Protéines (g) | 1,44 |
| Fibres (g) | 1,86 |
| Vente (g) | 0,09 |
