Les fenouils au four sont un délicieux accompagnement typique de la cuisine italienne. Les fenouils sont cuits au four jusqu'à ce qu'ils soient tendres et savoureux, enrichis d'une sauce aromatique à base de bouillon cube et de légumes. Ce plat est parfait pour accompagner des viandes ou des poissons.
Couper les fenouils en quartiers, les disposer dans un plat allant au four graissé avec de l'huile, répartir dessus la carotte et le céleri en julienne et l'oignon émincé finement
Mouiller avec une louche de bouillon, saler, poivrer, couvrir avec du papier aluminium
Cuire au four à 200 °C pendant 20 minutes
Casserole
Planche à découper
Couteau
Italy
| Énergie (kcal) | 24,98 |
| Glucides (g) | 3,96 |
| dont sucres (g) | 3,91 |
| Lipides (g) | 0,09 |
| dont saturés (g) | 0,02 |
| Protéines (g) | 1,44 |
| Fibres (g) | 1,86 |
| Vente (g) | 0,09 |
