Fenouils au Provolone

Name: Fenouils au Provolone
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 4 Fenouils; 100 G Fromage Provolone Épicé; 2 Cuillères à soupe Fromage Grana Râpé; q.b. Sel; q.b. Poivre Blanc; q.b. Chapelure; q.b. Huile d'Olive Extra Vierge

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Catégorie: Accompagnements

Les fenouils au provolone sont un accompagnement savoureux et facile à préparer. Les fenouils sont gratinés avec du fromage provolone épicé, du grana râpé et de la chapelure croustillante, pour un plat au goût irrésistible.

Difficulté: Moyen

Temps de cuisson: 30 minCuisson: 30 min

Temps de préparation: 10 minPréparation: 10 min

Pays: Italia

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Ingrédients

Nb. Portions

Fenouils4
Fromage provolone épicé100G
Fromage grana râpé2Cuillères à soupe
Selq.b.
Poivre blancq.b.
Chapelureq.b.
Huile d'olive extra viergeq.b.

Préparation Ingrédients Informations générales Analyse Macronutriments

Préparation

ÉTAPE 1 DE 4
Faire bouillir pendant 15 minutes dans de l'eau salée les fenouils nettoyés, lavés et coupés en deux
ÉTAPE 2 DE 4
Après les avoir égouttés, les ouvrir légèrement et les farcir de fines tranches de provolone, puis les placer dans un plat à gratin huilé avec la moitié tournée vers le haut
ÉTAPE 3 DE 4
Finir avec un filet d'huile
ÉTAPE 4 DE 4
Les saupoudrer de grana et de chapelure et les gratiner au four

Informations générales

Notes de conservation

Conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant un maximum de 2 jours

Autres informations

Cette recette est originaire de la région de Campanie en Italie

Origine

Italia, Campania

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Attention

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Énergie (kcal)	245,28
Glucides (g)	1,39
dont sucres (g)	1,39
Lipides (g)	18,3
dont saturés (g)	10,86
Protéines (g)	18,35
Fibres (g)	0,86
Vente (g)	1,22

Protéines
18,35g·47%
Glucides
1,39g·4%
Graisses
18,3g·47%
Fibres
0,86g·2%