Les fenouils et les carottes au four sont un délicieux accompagnement de légumes, riche en saveurs et facilement personnalisable. Cette recette prévoit de cuire les légumes au four avec de l'huile d'olive et du fromage râpé, les rendant tendres et savoureux. C'est un plat polyvalent qui peut accompagner aussi bien les viandes que les poissons, parfait pour enrichir votre menu avec une touche de couleur et de saveur unique.
Nettoyez les légumes et coupez-les. Coupez les fenouils en deux et les carottes en quatre (dans le sens de la longueur).
Disposez-les dans un plat allant au four, ajoutez un filet d'huile et faites cuire pendant 15 minutes à 200 degrés.
Retirez du four, saupoudrez de fromages râpés et faites cuire encore quelques minutes jusqu'à ce qu'une belle surface dorée et croustillante se forme.
Servez chaud en garnissant de persil frais haché.
Four
Planche à découper
Mandrin
Conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant un maximum de 2 jours
Vous pouvez ajouter de la chapelure pour une croûte croustillante
Italia
| Énergie (kcal) | 126,14 |
| Glucides (g) | 2,63 |
| dont sucres (g) | 2,63 |
| Lipides (g) | 8,14 |
| dont saturés (g) | 5,13 |
| Protéines (g) | 9,82 |
| Fibres (g) | 1,83 |
| Vente (g) | 0,44 |
