Les fenouils et les carottes au four sont un délicieux accompagnement de légumes, riche en saveurs et facilement personnalisable. Cette recette consiste à cuire les légumes au four avec de l'huile d'olive et du fromage râpé, les rendant tendres et savoureux. C'est un plat polyvalent qui peut accompagner viande ou poisson, parfait pour enrichir votre menu d'une touche de couleur et de saveur unique.
Nettoyez les légumes et coupez-les. En deux pour les fenouils et en 4 morceaux dans le sens de la longueur pour les carottes.
Disposez-les dans un plat allant au four, ajoutez un filet d'huile et faites cuire pendant 15 minutes à 200 degrés.
Retirez du four, parsemez de fromages râpés et faites cuire à nouveau pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'une belle croûte dorée et croustillante se forme.
Servez chaud en garnissant de persil frais haché.
Forno
Tagliere
Mandrino
À conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant un maximum de 2 jours
Vous pouvez ajouter de la chapelure pour une croûte croustillante
Italy
| Énergie (kcal) | 76,46 |
| Glucides (g) | 1,7 |
| dont sucres (g) | 1,7 |
| Lipides (g) | 4,79 |
| dont saturés (g) | 2,81 |
| Protéines (g) | 5,67 |
| Fibres (g) | 1,96 |
| Vente (g) | 0,38 |
