Les fenouils et les carottes au four sont un délicieux accompagnement de légumes, riche en saveur et facilement personnalisable. Cette recette consiste à cuire les légumes au four avec de l'huile d'olive et du fromage râpé, les rendant tendres et savoureux. C'est un plat polyvalent qui peut accompagner à la fois la viande et le poisson, parfait pour enrichir votre menu d'une touche de couleur et de saveur unique.
Nettoyez les légumes et coupez-les. Coupez les fenouils en deux et les carottes en 4 morceaux (dans le sens de la longueur).
Disposez-les dans un plat à four, ajoutez un filet d'huile et faites cuire pendant 15 minutes à 200 degrés.
Retirez du four, saupoudrez de fromages râpés et faites cuire encore quelques minutes jusqu'à ce qu'une belle croûte dorée et croustillante se forme.
Servez chaud en garnissant de persil frais haché.
Four
Planche à découper
Mandrin
Conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant un maximum de 2 jours
Vous pouvez ajouter de la chapelure pour une croûte croustillante
Italy
| Énergie (kcal) | 126,14 |
| Glucides (g) | 2,63 |
| dont sucres (g) | 2,63 |
| Lipides (g) | 8,14 |
| dont saturés (g) | 5,13 |
| Protéines (g) | 9,82 |
| Fibres (g) | 1,83 |
| Vente (g) | 0,44 |
