Le Flan de Blettes au Four est un accompagnement savoureux à base de blettes, rehaussé par le fromage Parmigiano Reggiano. Ce plat est simple à préparer et parfait pour accompagner viandes ou poissons.
Faire bouillir les blettes dans de l'eau salée, les égoutter, les hacher et les faire revenir au beurre
Préparer une béchamel avec le beurre, la farine et le lait, y mélanger les blettes et le fromage Parmigiano Reggiano, ajouter les œufs et saler
Verser le mélange dans un moule beurré et saupoudré de chapelure et mettre au four pendant environ 20 minutes
Moule à flan
Italy
| Énergie (kcal) | 113,03 |
| Glucides (g) | 6,23 |
| dont sucres (g) | 4,67 |
| Lipides (g) | 7,04 |
| dont saturés (g) | 4,12 |
| Protéines (g) | 5,79 |
| Fibres (g) | 1,5 |
| Vente (g) | 0,13 |
