Le Flan de Blettes au Four est un délicieux accompagnement à base de blettes, enrichi de fromage Parmigiano Reggiano. Ce plat est simple à préparer et parfait pour accompagner viandes ou poissons.
Faire bouillir les blettes dans de l'eau salée, les égoutter, les hacher et les faire revenir dans le beurre
Préparer ensuite une béchamel avec le beurre, la farine et le lait, y mélanger les blettes et le Parmigiano Reggiano, ajouter les œufs et saler
Verser le mélange dans un moule beurré et saupoudré de chapelure et cuire au four pendant environ 20 minutes
Moule pour flan
Italia
| Énergie (kcal) | 113,03 |
| Glucides (g) | 6,23 |
| dont sucres (g) | 4,67 |
| Lipides (g) | 7,04 |
| dont saturés (g) | 4,12 |
| Protéines (g) | 5,79 |
| Fibres (g) | 1,5 |
| Vente (g) | 0,13 |
