La focaccia au fromage blanc est une délicieuse entrée d'origine italienne. Elle a une texture moelleuse et une croûte dorée, et le fromage blanc lui confère une saveur irrésistible. Parfaite à déguster seule ou accompagnée de charcuterie et de fromages.
Versez lentement le jus de citron dans le lait tiède en remuant continuellement jusqu'à ce qu'il soit caillé
Filtrez le caillé à travers une passoire fine ou une gaze et mettez-le dans un saladier en y délayant la levure; ajoutez deux cuillères d'huile, la farine, l'œuf, le sel, le poivre et une pincée de Parmigiano
Pétrissez avec de l'eau jusqu'à obtenir une bonne consistance
Disposez la pâte dans un plat allant au four huilé et faites cuire dans un four préchauffé pendant 40 minutes
Bol
Four
Italia
| Énergie (kcal) | 165,45 |
| Glucides (g) | 15,89 |
| dont sucres (g) | 7,37 |
| Lipides (g) | 7,93 |
| dont saturés (g) | 4,56 |
| Protéines (g) | 8,5 |
| Fibres (g) | 0,32 |
| Vente (g) | 0,15 |
