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Préparation

Descrizione

Frangipane

Frangipane

@tuduu
Catégorie: Desserts

La frangipane est un délicieux gâteau fourré d'une crème d'amandes et aromatisé à l'extrait d'amande. Originaire de France, il est devenu un dessert très populaire en Italie. La préparation demande un peu de patience, mais le résultat final est absolument délicieux. Parfait à servir lors d'un goûter ou comme dessert après un repas.

Difficulté: Moyen
Temps de cuisson: 40 minCuisson: 40 min
Temps de préparation: 30 minPréparation: 30 min
Pays: Francia
tuduu@tuduu

Ingrédients

Nb. Portions
  • Beurre ramolli65g
  • Lait12cuillères à soupe
  • Sucre150g
  • Farine150g
  • Jaunes d'œufs2
  • Blancs d'œufs2
  • Sucre vanillé1sachet
  • Extrait d'amandeq.s.
  • Levure chimique1sachet
  • Pour le glaçage:
  • Eau bouillante11/2 cuillère à soupe
  • Sucre glace3tasses

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    Suggestions

    • Moule à gâteau

    Informations générales

    Notes de conservation

    Conserver au réfrigérateur pendant un maximum de 3-4 jours.

    Autres informations

    Vous pouvez décorer la frangipane avec des amandes effilées ou des fruits frais.

    Origine

    Francia

    Analyse

    Macronutriments (100 gr)

    Attention
    Les données représentées ici sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu, basés sur la base de données fournie par l'IEO. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it
    Énergie (kcal)346,96
    Glucides (g)75,57
    dont sucres (g)67,46
    Lipides (g)5,6
    dont saturés (g)3,06
    Protéines (g)3,23
    Fibres (g)0,23
    Vente (g)0,08
    • Protéines
      3,23g·4%
    • Glucides
      75,57g·89%
    • Graisses
      5,6g·7%
    • Fibres
      0,23g·0%
    Attention
    Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it
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