Fritto Di Ricotta
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Le Fritto di Ricotta est un dessert typique de la tradition sicilienne. La ricotta est mélangée avec un œuf, du sucre et de la farine, formant une pâte molle et parfumée. Les beignets sont ensuite plongés dans l'huile d'olive chaude et servis saupoudrés de sucre glace. Un dessert simple mais gourmand, parfait pour conclure un repas sur une note sucrée.
Difficulté: Moyen
Temps de cuisson: 10 minCuisson: 10 min
Temps de préparation: 15 minPréparation: 15 min
Pays: Italia
Ingrédients
Nb. Portions
- Ricotta
200G200G - Œuf
11 - Sucre
1Cuillère à soupe1Cuillère à soupe - Farineq.b.
- Huile d'oliveq.b.
- Sucre glaceq.b.
Préparation
- ÉTAPE 1 DE 1
Étalez la pâte molle en une couche assez épaisse, coupez-la en losanges, faites-les frire dans beaucoup d'huile et saupoudrez-les de sucre glace
Informations générales
Origine
Italia, Sicilia
Analyse
Attention
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Modes de vie
Intolérances et allergies
Macronutriments (100 gr)
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| Énergie (kcal) | 153,83 |
| Glucides (g) | 7,46 |
| dont sucres (g) | 7,46 |
| Lipides (g) | 9,98 |
| dont saturés (g) | 5,81 |
| Protéines (g) | 9,09 |
| Vente (g) | 0,09 |
- Protéines9,09g·34%
- Glucides7,46g·28%
- Graisses9,98g·38%
- Fibres0g·0%