Friture de bananes

Name: Friture de bananes
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 8 Bananes; 100 G Sucre; 2 Verres Maraschino; 1 Œuf; 100 G Gressins; 150 G Beurre; 100 G Sucre vanillé en poudre

@tuduu

Catégorie: Desserts

La friture de bananes est un dessert typique de la cuisine asiatique, particulièrement répandu en Thaïlande. Les bananes sont plongées dans une pâte légère à base d'œufs et de farine, puis frites jusqu'à ce qu'elles deviennent croustillantes. Elles sont saupoudrées de sucre vanillé en poudre pour une touche de douceur. Ce dessert est parfait à déguster chaud, peut-être accompagné d'une boule de glace à la vanille.

Difficulté: Moyen

Temps de cuisson: 5 minCuisson: 5 min

Temps de préparation: 10 minPréparation: 10 min

Pays:

tuduu@tuduu

Ingrédients

Nb. Portions

Bananes8
Sucre100G
Maraschino2Verres
Œuf1
Gressins100G
Beurre150G
Sucre vanillé en poudre100G

Préparation Ingrédients Suggestions Analyse Macronutriments

Préparation

ÉTAPE 1 DE 4
Épluchez et coupez les bananes en deux dans le sens de la longueur : mettez-les dans une assiette avec du sucre et arrosez-les de maraschino en les laissant macérer pendant une demi-heure
ÉTAPE 2 DE 4
Sortez-les sèches et passez-les dans l'œuf battu puis dans la poudre de gressins broyés
ÉTAPE 3 DE 4
Faites-les dorer dans du beurre très chaud et mousseux
ÉTAPE 4 DE 4
Quand elles sont toutes frites, saupoudrez-les de sucre en poudre

Suggestions

Poêle
Bol
Fouet

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

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Énergie (kcal)	208,38
Glucides (g)	29,54
dont sucres (g)	23,62
Lipides (g)	9,63
dont saturés (g)	5,12
Protéines (g)	2
Fibres (g)	1,5
Vente (g)	0,05

Protéines
2g·5%
Glucides
29,54g·69%
Graisses
9,63g·23%
Fibres
1,5g·4%