Les Fusilli au Basilic sont un plat principal simple et savoureux, typique de la cuisine italienne. La sauce au basilic confère un arôme frais et aromatique aux pâtes, tandis que le fromage pecorino râpé ajoute une touche de saveur umami. Parfaits à préparer lorsque vous avez peu de temps mais que vous souhaitez tout de même déguster un plat délicieux.
Cuire les fusilli al dente dans de l'eau salée
Pendant ce temps, préparer la sauce
Laver et hacher finement le basilic avec les gousses d'ail épluchées
Dans une petite poêle, faire chauffer l'huile, ajouter le hachis d'ail et de basilic et laisser infuser quelques instants
Égoutter les pâtes, les mettre dans un saladier, les assaisonner avec le pecorino, l'huile au basilic et une pincée de poivre
Mélanger et servir
Poêle
Cuillère en bois
Italia
| Énergie (kcal) | 334,82 |
| Glucides (g) | 60,34 |
| dont sucres (g) | 5,94 |
| Lipides (g) | 4,51 |
| dont saturés (g) | 2,19 |
| Protéines (g) | 14,89 |
| Fibres (g) | 4,19 |
| Vente (g) | 0,21 |
