Le Fusilli aux Fèves est un délicieux plat de pâtes enrichi de délicieuses fèves fraîches. Sa recette simple mais savoureuse est aimée dans toute l'Italie. Les fèves, les tomates de sauce et le fromage pecorino râpé se combinent parfaitement pour créer une saveur riche et irrésistible. Préparer ce plat nécessite seulement quelques minutes de préparation et un temps de cuisson de seulement 25 minutes. C'est un plat qui ne manquera pas d'impressionner vos invités!
Mettre dans une casserole avec l'huile l'ail et l'oignon hachés, ajouter les fèves écossées et blanchies dans de l'eau salée pendant 5 minutes, faire revenir, ajouter les tomates pelées et coupées en filets, verser un verre d'eau, saler et cuire pendant 40-45 minutes
Cuire les fusilli al dente dans une grande eau salée, les assaisonner avec les fèves et beaucoup de pecorino et servir
Poêle
Couteau
Planche à Découper
Conserver au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant maximum 2 jours
Plat typique de la cuisine italienne
Italy
| Énergie (kcal) | 114,59 |
| Glucides (g) | 21,72 |
| dont sucres (g) | 2,13 |
| Lipides (g) | 0,46 |
| dont saturés (g) | 0,07 |
| Protéines (g) | 5,9 |
| Fibres (g) | 2,75 |
| Vente (g) | 0,01 |
