Gâteau au Bourbon

Name: Gâteau au Bourbon
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 450 G Biscuits Amaretti Émiettés; 1 Tasse Bourbon; 2 Tasses Beurre; q.s. Sucre; q.s. Sucre Semoule; 12 Œufs; 100 G Chocolat Noir Fondu; 1 Cuillère à café Vanille; 1 Tasse Noix Hachées; 12 Biscuits Savoiardi (chacun Divisé en 2); q.s. Crème Fouettée

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Catégorie: Desserts

Le Gâteau au Bourbon est un délicieux dessert riche en saveurs et arômes. Préparé avec des biscuits amaretti émiettés, du chocolat noir fondu et une touche de bourbon, ce gâteau vous séduira par sa texture crémeuse et son goût prononcé. Parfait à déguster en toute occasion.

Difficulté: Difficile

Temps de cuisson: 45 minCuisson: 45 min

Temps de préparation: 30 minPréparation: 30 min

Pays: Italia

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Ingrédients

Nb. Portions

Biscuits amaretti émiettés450G
Bourbon1Tasse
Beurre2Tasses
Sucreq.s.
Sucre semouleq.s.
Œufs12
Chocolat noir fondu100G
Vanille1Cuillère à café
Noix hachées1Tasse
Biscuits savoiardi (chacun divisé en 2)12
Crème fouettéeq.s.

Préparation Ingrédients Suggestions Informations générales Analyse Macronutriments

Préparation

ÉTAPE 1 DE 11
Trempez les amaretti dans le bourbon
ÉTAPE 2 DE 11
Travaillez le beurre et le sucre
ÉTAPE 3 DE 11
Montez les jaunes d'œufs et le chocolat fondu
ÉTAPE 4 DE 11
Ajoutez la vanille et les noix hachées
ÉTAPE 5 DE 11
Montez les blancs d'œufs en neige ferme et ajoutez-les au mélange de chocolat
ÉTAPE 6 DE 11
Tapissez les côtés d'un moule avec les savoiardi
ÉTAPE 7 DE 11
Couvrez le fond du moule avec une couche d'amaretti trempés dans le bourbon
ÉTAPE 8 DE 11
Faites une autre couche avec le mélange de chocolat
ÉTAPE 9 DE 11
Alternez les couches jusqu'à ce que vous ayez utilisé tous les amaretti et le mélange de chocolat
ÉTAPE 10 DE 11
Réfrigérez pendant une nuit
ÉTAPE 11 DE 11
Avant de servir, retirez les côtés du moule et garnissez de crème fouettée

Suggestions

Moule à gâteau
Fouet

Informations générales

Origine

Italia

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Attention

Les données représentées ici sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu, basés sur la base de données fournie par l'IEO. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Énergie (kcal)	432,84
Glucides (g)	22,75
dont sucres (g)	20,56
Lipides (g)	32,13
dont saturés (g)	13,35
Protéines (g)	7,18
Fibres (g)	1,46
Vente (g)	0,06

Protéines
7,18g·11%
Glucides
22,75g·36%
Graisses
32,13g·51%
Fibres
1,46g·2%