Le Gâteau au Cacao est un dessert classique, moelleux et gourmand, parfait pour une pause sucrée. Son origine est incertaine, mais il est apprécié dans le monde entier. La version de ce gâteau proposée est simple et rapide à préparer, idéale pour accompagner une tasse de thé ou de café.
Battre dans un bol les jaunes d'œufs avec le sucre, ajouter progressivement le beurre fondu à froid, le cacao, le lait, la farine, le sel, les blancs d'œufs montés en neige et enfin la levure en veillant à bien l'incorporer
Verser dans un moule beurré et saupoudré de farine blanche, mettre immédiatement au four chaud et laisser cuire pendant 30 minutes à température modérée sans ouvrir la porte
Batteur électrique
Moule à gâteau
Italia
| Énergie (kcal) | 317,38 |
| Glucides (g) | 46,76 |
| dont sucres (g) | 25,57 |
| Lipides (g) | 12,22 |
| dont saturés (g) | 6,76 |
| Protéines (g) | 7,53 |
| Fibres (g) | 1,02 |
| Vente (g) | 0,26 |
