Le gâteau au chocolat est un dessert irrésistible, idéal pour les vrais amateurs de chocolat. Ce délicieux gâteau fond littéralement dans la bouche, offrant une explosion de saveur intense et enveloppante. Sa texture moelleuse et humide, associée au goût prononcé du chocolat noir, rendra chaque bouchée un véritable moment de plaisir. Préparer ce gâteau est très simple et ne nécessite que quelques ingrédients. Une excellente idée pour ceux qui souhaitent se faire plaisir avec un dessert gourmand et irrésistible!
Faire fondre au bain-marie la tablette de chocolat avec le beurre
Dans un bol, battre les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à obtenir une mousse épaisse; monter les blancs en neige
Ajouter aux jaunes la fécule, le chocolat et le beurre, puis incorporer délicatement les blancs montés
Mélanger la préparation jusqu'à ce qu'elle devienne homogène
Enfourner dans un moule (de préférence recouvert de papier sulfurisé) à 180 degrés pendant environ 30 minutes
Moule à gâteau
Bain-marie
Bol
Fouet
Conserver le gâteau au chocolat dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 3-4 jours
Ce gâteau au chocolat est parfait à déguster pendant les fêtes ou comme dessert spécial
Italia
| Énergie (kcal) | 433,01 |
| Glucides (g) | 41,78 |
| dont sucres (g) | 39,93 |
| Lipides (g) | 27,64 |
| dont saturés (g) | 16 |
| Protéines (g) | 5,54 |
| Fibres (g) | 2,7 |
| Vente (g) | 0,04 |
