Le gâteau aux noisettes est une délicatesse qui satisfera les palais les plus gourmands. Ce gâteau se caractérise par une couche croquante de biscuits secs et de noisettes hachées, combinée à une crème douce et moelleuse au chocolat. Parfait à déguster en toute occasion.
Faire griller les noisettes au four pendant 2 minutes et les passer au hachoir à amandes ; émietter les biscuits
Préparer une crème en battant le sucre avec les jaunes d'œuf et le beurre
Ajouter le cacao et mélanger à cette crème les biscuits et les noisettes
Mettre dans un moule bas et de préférence carré
Mettre au réfrigérateur pendant quelques heures
Servir coupé en losanges
Four
Mixeur
Moule à gâteau
Conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 3-4 jours
Italia
| Énergie (kcal) | 536,56 |
| Glucides (g) | 35,53 |
| dont sucres (g) | 19,8 |
| Lipides (g) | 38,57 |
| dont saturés (g) | 3,6 |
| Protéines (g) | 11,32 |
| Fibres (g) | 5,61 |
| Vente (g) | 0,13 |
