Gâteau Aux Noisettes

Name: Gâteau Aux Noisettes
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 150 G Biscuits Secs; q.s. Beurre; q.s. Sucre; 2 Jaunes D'œuf; 300 G Noisettes; 90 G Cacao

@tuduu

Catégorie: Desserts

Le gâteau aux noisettes est une délicatesse qui satisfera les palais les plus gourmands. Ce gâteau se caractérise par une couche croquante de biscuits secs et de noisettes hachées, combinée à une crème douce et moelleuse au chocolat. Parfait à déguster en toute occasion.

Difficulté: Moyen

Temps de cuisson: 30 minCuisson: 30 min

Temps de préparation: 20 minPréparation: 20 min

Pays: Italia

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Ingrédients

Nb. Portions

Biscuits secs150G
Beurreq.s.
Sucreq.s.
Jaunes d'œuf2
Noisettes300G
Cacao90G

Préparation Ingrédients Suggestions Informations générales Analyse Macronutriments

Préparation

ÉTAPE 1 DE 6
Faire griller les noisettes au four pendant 2 minutes et les passer au hachoir à amandes; émietter les biscuits
ÉTAPE 2 DE 6
Préparer une crème en battant le sucre avec les jaunes d'œuf et le beurre
ÉTAPE 3 DE 6
Ajouter le cacao et mélanger à cette crème les biscuits et les noisettes
ÉTAPE 4 DE 6
Mettre dans un moule bas et de préférence carré
ÉTAPE 5 DE 6
Mettre au réfrigérateur pendant quelques heures
ÉTAPE 6 DE 6
Servir coupé en losanges

Suggestions

Four
Mixeur
Moule à gâteau

Informations générales

Notes de conservation

Conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 3-4 jours

Origine

Italia

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Attention

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Énergie (kcal)	536,56
Glucides (g)	35,53
dont sucres (g)	19,8
Lipides (g)	38,57
dont saturés (g)	3,6
Protéines (g)	11,32
Fibres (g)	5,61
Vente (g)	0,13

Protéines
11,32g·12%
Glucides
35,53g·39%
Graisses
38,57g·42%
Fibres
5,61g·6%