Le gâteau facile est un dessert classique de la tradition italienne, parfait à préparer pour des fêtes ou pour un goûter gourmand. Sa texture douce et son goût délicat le rendent apprécié des grands et des petits. La base de beurre et de sucre est enrichie de farine tamisée et de jaunes d'œuf, tandis que les blancs d'œuf battus en neige apportent de la légèreté à la pâte. Un gâteau simple à préparer mais qui conquiert le palais par sa bonté!
Travailler le beurre et le sucre avec une cuillère en bois jusqu'à obtenir une crème douce
Ajouter un à un les jaunes d'œuf en les mélangeant bien avant d'ajouter le suivant
Ajouter la farine et bien mélanger
Incorporer les blancs d'œuf et mélanger tous les ingrédients
Verser le mélange dans un moule beurré et fariné et mettre au four chaud à 180 degrés pendant environ 45 minutes
Laisser refroidir complètement avant de démouler
Italia
| Énergie (kcal) | 350,35 |
| Glucides (g) | 36,82 |
| dont sucres (g) | 22,29 |
| Lipides (g) | 20,38 |
| dont saturés (g) | 11,13 |
| Protéines (g) | 7 |
| Fibres (g) | 0,46 |
| Vente (g) | 0,05 |
