Le gâteau facile est un dessert classique de la tradition italienne, parfait à préparer pour des fêtes ou pour un goûter gourmand. Sa texture moelleuse et son goût délicat le rendent apprécié des grands et des petits. La base de beurre et de sucre est enrichie avec de la farine tamisée et des jaunes d'œuf, tandis que les blancs montés en neige apportent de la légèreté à la pâte. Un gâteau simple à préparer mais qui conquiert le palais par sa bonté !
Travailler le beurre et le sucre avec une cuillère en bois jusqu'à obtenir une crème onctueuse
Incorporer les jaunes un à un en les amalgamant bien avant d'ajouter le suivant
Ajouter la farine et bien mélanger
Incorporer les blancs d'œuf et mélanger tous les ingrédients
Verser la préparation dans un moule beurré et fariné et cuire au four préchauffé à 180 °C pendant environ 45 minutes
Laisser complètement refroidir avant de démouler
Italia
| Énergie (kcal) | 350,35 |
| Glucides (g) | 36,82 |
| dont sucres (g) | 22,29 |
| Lipides (g) | 20,38 |
| dont saturés (g) | 11,13 |
| Protéines (g) | 7 |
| Fibres (g) | 0,46 |
| Vente (g) | 0,05 |
