Le Gâteau Farci aux Fraises est un délicieux dessert composé d'une base de pâte sablée moelleuse garnie de fraises fraîches et de crème fouettée. Parfait pour des occasions spéciales ou pour savourer un dessert estival, ce gâteau séduira tout le monde avec son goût frais et gourmand. Le parfum des amandes et les notes sucrées du vin Marsala s'harmonisent parfaitement avec la douceur des fraises, créant une combinaison de saveurs irrésistible.
Faites macérer les fraises en morceaux dans le marsala
Tamisez la farine avec la levure, ajoutez le sucre, les amandes et le beurre; le mélange doit être granuleux
Incorporez 3/4 de yaourt
Disposez le gâteau dans un moule beurré, badigeonnez la surface avec le reste du yaourt et faites cuire au four à 200 degrés pendant 25 minutes
Sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir
Préparez une crème avec la ricotta, la crème fouettée et sucrée, et les fraises égouttées
Étalez-la sur le gâteau coupé en deux, recomposez-le et servez-le
Moule à gâteau
Plaque de cuisson
Fouet
Conservez le gâteau au réfrigérateur pendant un maximum de 3 jours
Vous pouvez ajouter du chocolat noir râpé sur le gâteau avant de le servir
Italia
| Énergie (kcal) | 207,92 |
| Glucides (g) | 22,91 |
| dont sucres (g) | 10,54 |
| Lipides (g) | 10,79 |
| dont saturés (g) | 4,56 |
| Protéines (g) | 4,67 |
| Fibres (g) | 1,54 |
| Vente (g) | 0,14 |
