Gâteau Marron
Le Gâteau Marron est un délicieux dessert au chocolat avec une texture moelleuse et une riche confiture d'abricots. Il est parfait à déguster en toute occasion, mais surtout pendant les fêtes de Noël.
Ingrédients
- Farine
130G - Amandes hachées
100G - Beurre
100G - Sucre
160G - Cacao amer
2Cuillères - Œufs
3 - Levureq.s.
- Chocolat noir
150G - Confiture d'abricotsq.s.
- Pamplemousseq.s.
- Orangeq.s.
Préparation
- ÉTAPE 1 DE 5
Battez les jaunes d'œufs avec la moitié du beurre et le sucre
- ÉTAPE 2 DE 5
Ajoutez au mélange la farine, le cacao, les amandes hachées, la levure et les blancs d'œufs montés en neige
- ÉTAPE 3 DE 5
Versez dans un moule beurré et faites cuire au four à 180 degrés pendant 40 minutes
- ÉTAPE 4 DE 5
Sortez du four, laissez refroidir le gâteau; coupez-le en deux, imbibez-le avec le jus mélangé pamplemousse-orange, étalez de la confiture
- ÉTAPE 5 DE 5
Faites fondre le chocolat avec le beurre restant et étalez la crème sur tout le gâteau
Suggestions
Moule à gâteau
Mixeur
Verre en verre
Informations générales
Notes de conservation
Conservez le gâteau dans un endroit frais et sec.
Autres informations
Le Gâteau Marron est un dessert typique du Nord de l'Italie.
Origine
Italia
Analyse
Attention
Macronutriments (100 gr)
Attention
| Énergie (kcal) | 432,46 |
| Glucides (g) | 42,18 |
| dont sucres (g) | 30,56 |
| Lipides (g) | 25,69 |
| dont saturés (g) | 11,28 |
| Protéines (g) | 8,67 |
| Fibres (g) | 4,2 |
| Vente (g) | 0,03 |
- Protéines8,67g·11%
- Glucides42,18g·52%
- Graisses25,69g·32%
- Fibres4,2g·5%