Le Pan di Spagna est un gâteau moelleux et léger, parfait à déguster nature ou fourré. Cette recette vous permettra de préparer un délicieux Pan di Spagna en utilisant le Bimby, un allié indispensable en cuisine. Avec quelques ingrédients simples et un peu de patience, vous obtiendrez un dessert très moelleux et irrésistible.
Faites du sucre glace : 20 secondes à vitesse turbo
Ajoutez les oeufs : 20 secondes à vitesse 4
Versez par l'ouverture du couvercle avec les lames en mouvement à vitesse 7 la farine, la vanilline, le sel et enfin la levure : 40 secondes à vitesse 7
Versez dans un moule et faites cuire au four pendant 10 minutes à 160 degrés, 15 minutes à 180 degrés
et 15 minutes à 200 degrés
C'est une excellente base pour les gâteaux fourrés
Bimby
fouet électrique
moule à gâteau
Conserver le Pan di Spagna dans un contenant hermétique à température ambiante
Vous pouvez garnir le Pan di Spagna avec du sucre glace ou des fruits frais
Italia
| Énergie (kcal) | 351,54 |
| Glucides (g) | 86,57 |
| dont sucres (g) | 52 |
| Lipides (g) | 0,34 |
| dont saturés (g) | 0,04 |
| Protéines (g) | 5,43 |
| Fibres (g) | 1,08 |
| Vente (g) | 0,2 |
