Gigot aux Herbes
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Le gigot aux herbes est un délicieux plat de viande d'agneau assaisonné avec une sélection d'herbes aromatiques : romarin, thym et origan. Ce plat se marie parfaitement avec des haricots verts et est servi avec des frites croustillantes. C'est un plat savoureux et aromatique, parfait pour un dîner spécial.
Difficulté: Moyen
Temps de cuisson: 60 minCuisson: 60 min
Temps de préparation: 20 minPréparation: 20 min
Pays: Italia
Ingrédients
Nb. Portions
- Gigot d'agneau
11 - Romarinq.s.
- Thymq.s.
- Origanq.s.
- Haricots vertsq.s.
- Pour servir :
- Fritesq.s.
Produits disponibles à l'achat
Origan de Pantelleria séché 30g
1 produit1 produit € 4,60
Préparation
- ÉTAPE 1 DE 3
Hachez le romarin, le thym et l'origan et mettez-en 3 cuillères à soupe dans un plat où vous roulerez l'agneau
- ÉTAPE 2 DE 3
Salez, poivrez et mettez au four en laissant cuire 15 minutes pour chaque 400 g de viande
- ÉTAPE 3 DE 3
Une fois la cuisson terminée, servez la viande en saupoudrant les herbes aromatiques restantes et en accompagnant le tout de frites et de haricots verts que vous aurez préalablement bouillis dans l'eau et passés au beurre
Suggestions
Four
Poêle
Informations générales
Origine
Italia
Analyse
Attention
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Modes de vie
Intolérances et allergies
Macronutriments (100 gr)
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| Énergie (kcal) | 279 |
| Lipides (g) | 23 |
| dont saturés (g) | 11,19 |
| Protéines (g) | 18 |
| Vente (g) | 0,1 |
- Protéines18g·44%
- Glucides0g·0%
- Graisses23g·56%
- Fibres0g·0%