Les gnocchis au four sont un plat délicieux et copieux, parfait à déguster lors d'une froide journée d'hiver. Originaires de la cuisine italienne, les gnocchis au four sont un grand classique de la tradition culinaire. Les gnocchis sont assaisonnés avec une délicieuse crème de fromage puis gratinés au four jusqu'à former une croûte dorée et croustillante. Le résultat est un plat crémeux, filant et irrésistiblement savoureux.
Cuire les gnocchis de pommes de terre dans de l'eau bouillante salée, les disposer en couches dans un plat beurré en alternant avec des noisettes de beurre et des morceaux de fromage
Saupoudrer de parmesan, poivrer, mettre au four préchauffé à 220 degrés pendant environ 10 minutes et servir
Poêle
Casserole
Râpe
Conserver au réfrigérateur pendant un maximum de 2 jours
Vous pouvez remplacer le fromage Emmental par le fromage Gruyère pour un goût différent
Italia
| Énergie (kcal) | 133,84 |
| Glucides (g) | 15,6 |
| dont sucres (g) | 0,93 |
| Lipides (g) | 5,18 |
| dont saturés (g) | 3 |
| Protéines (g) | 6,5 |
| Fibres (g) | 1,33 |
| Vente (g) | 0,09 |
