Gnocchi au Four

Name: Gnocchi au Four
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 750 G Pâtes Type Gnocchi de Pommes de Terre; 150 G Fromage Emmental; q.b. Beurre; q.b. Fromage Parmesan Râpé; q.b. Sel; q.b. Poivre

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Catégorie: Plats principaux

Les gnocchis au four sont un plat délicieux et copieux, parfait à déguster lors d'une froide journée d'hiver. Originaires de la cuisine italienne, les gnocchis au four sont un grand classique de la tradition culinaire. Les gnocchis sont assaisonnés avec une délicieuse crème de fromage puis gratinés au four jusqu'à former une croûte dorée et croustillante. Le résultat est un plat crémeux, filant et irrésistiblement savoureux.

Difficulté: Moyen

Temps de cuisson: 30 minCuisson: 30 min

Temps de préparation: 20 minPréparation: 20 min

Pays: Italia

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Ingrédients

Nb. Portions

Pâtes type gnocchi de pommes de terre750G
Fromage emmental150G
Beurreq.b.
Fromage parmesan râpéq.b.
Selq.b.
Poivreq.b.

Préparation Ingrédients Suggestions Informations générales Analyse Macronutriments

Préparation

ÉTAPE 1 DE 2
Cuire les gnocchis de pommes de terre dans de l'eau bouillante salée, les disposer en couches dans un plat beurré en alternant avec des noisettes de beurre et des morceaux de fromage
ÉTAPE 2 DE 2
Saupoudrer de parmesan, poivrer, mettre au four préchauffé à 220 degrés pendant environ 10 minutes et servir

Suggestions

Poêle
Casserole
Râpe

Informations générales

Notes de conservation

Conserver au réfrigérateur pendant un maximum de 2 jours

Autres informations

Vous pouvez remplacer le fromage Emmental par le fromage Gruyère pour un goût différent

Origine

Italia

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Attention

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Énergie (kcal)	133,84
Glucides (g)	15,6
dont sucres (g)	0,93
Lipides (g)	5,18
dont saturés (g)	3
Protéines (g)	6,5
Fibres (g)	1,33
Vente (g)	0,09

Protéines
6,5g·23%
Glucides
15,6g·55%
Graisses
5,18g·18%
Fibres
1,33g·5%