Les gnocchis au four sont un plat délicieux et nourrissant, parfait à déguster lors d'une froide journée d'hiver. Originaires de la cuisine italienne, les gnocchis au four sont un grand classique de la tradition culinaire. Les gnocchis sont enrobés d'une délicieuse crème au fromage et ensuite gratinés au four jusqu'à former une croûte dorée et croustillante. Le résultat est un plat crémeux, fondant et irrésistiblement savoureux.
Cuire les gnocchis de pommes de terre dans de l'eau bouillante salée, les disposer en couches dans un plat beurré en les alternant avec des noisettes de beurre et des morceaux de fromage
Saupoudrer de parmesan, poivrer et mettre au four préchauffé à 220 degrés pendant environ 10 minutes et servir
Poêle
Casserole
Râpe
Conserver au réfrigérateur pendant un maximum de 2 jours
Vous pouvez remplacer le fromage Emmental par du fromage Gruyère pour un goût différent
Italy
| Énergie (kcal) | 178 |
| Glucides (g) | 23,93 |
| dont sucres (g) | 1,27 |
| Lipides (g) | 5,52 |
| dont saturés (g) | 3,05 |
| Protéines (g) | 8,08 |
| Fibres (g) | 1,25 |
| Vente (g) | 0,33 |
