Les gnocchis au fromage sont un plat principal savoureux et crémeux, parfait pour les amateurs de fromage. La pâte de pommes de terre est enrichie de tranches de fromage et d'une délicieuse sauce à base de crème et de fromage parmesan râpé. Le tout est ensuite gratiné au four pour obtenir une croûte dorée et croustillante.
Cuire les gnocchis dans une grande quantité d'eau salée, dès qu'ils remontent à la surface, les égoutter et les mettre dans un plat à four beurré
Les saupoudrer de parmesan, verser la crème, couvrir de tranches de fromage et enfourner pendant environ 5 minutes avant de servir très chaud.
Casserole pour la cuisson des pâtes
Poêle
Râpe
Conserver au réfrigérateur pendant un maximum de 2 jours.
Ce plat est un classique de la cuisine italienne, particulièrement répandu dans la région du Latium.
Italy, Lazio
| Énergie (kcal) | 187,99 |
| Glucides (g) | 21,16 |
| dont sucres (g) | 0,85 |
| Lipides (g) | 7,68 |
| dont saturés (g) | 4,74 |
| Protéines (g) | 8,42 |
| Fibres (g) | 1,12 |
| Vente (g) | 0,52 |
