
Granité de Melon
Le granité de melon est un dessert estival typique de la cuisine italienne. C'est un dessert frais et léger, parfait à déguster lors des chaudes journées d'été. Sa préparation est très simple et ne nécessite que quelques ingrédients : melons mûrs, sucre, brandy et glace pilée. Le granité de melon a des origines siciliennes et est particulièrement répandu dans toute l'Italie pendant l'été. C'est un dessert rafraîchissant et savoureux, idéal à servir en fin de repas ou à déguster comme collation. Sa texture granuleuse et le goût sucré et fruité du melon le rendent irrésistible.
Ingrédients
- Melons mûrs
22 - Sucre
2Cuillères à soupe2Cuillères à soupe - Brandyq.s.
- Glace piléeq.s.
Préparation
- ÉTAPE 1 DE 5
Couper les melons en deux, enlever les graines et creuser la pulpe
- ÉTAPE 2 DE 5
La couper en morceaux et la mixer
- ÉTAPE 3 DE 5
Ajouter le sucre et mixer encore quelques instants
- ÉTAPE 4 DE 5
Verser le mélange dans un saladier et ajouter une bonne quantité de glace pilée
- ÉTAPE 5 DE 5
Arroser les demi-melons avec du brandy, les remplir avec le granité et servir immédiatement
Informations générales
Origine
Italia, Sicilia
Analyse
Attention
Macronutriments (100 gr)
Attention
Énergie (kcal) | 4,65 |
Glucides (g) | 1,24 |
dont sucres (g) | 1,24 |
- Protéines0g·0%
- Glucides1,24g·100%
- Graisses0g·0%
- Fibres0g·0%