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Granité de Melon

Granité de Melon

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Le granité de melon est un dessert estival typique de la cuisine italienne. C'est un dessert frais et léger, parfait à déguster lors des chaudes journées d'été. Sa préparation est très simple et ne nécessite que quelques ingrédients : melons mûrs, sucre, brandy et glace pilée. Le granité de melon a des origines siciliennes et est particulièrement répandu dans toute l'Italie pendant l'été. C'est un dessert rafraîchissant et savoureux, idéal à servir en fin de repas ou à déguster comme collation. Sa texture granuleuse et le goût sucré et fruité du melon le rendent irrésistible.

Difficulté: Moyen
Cuisson: 0 min
Préparation: 15 min
Pays: Italia

Ingrédients

Nb. Portions
  • Melons mûrs2
  • Sucre2Cuillères à soupe
  • Brandyq.s.
  • Glace piléeq.s.

Préparation

  1. ÉTAPE 1 DE 5

    Couper les melons en deux, enlever les graines et creuser la pulpe

  2. ÉTAPE 2 DE 5

    La couper en morceaux et la mixer

  3. ÉTAPE 3 DE 5

    Ajouter le sucre et mixer encore quelques instants

  4. ÉTAPE 4 DE 5

    Verser le mélange dans un saladier et ajouter une bonne quantité de glace pilée

  5. ÉTAPE 5 DE 5

    Arroser les demi-melons avec du brandy, les remplir avec le granité et servir immédiatement

Informations générales

Origine

Italia, Sicilia

Analyse

Modes de vie
Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Énergie (kcal)4,65
Glucides (g)1,24
dont sucres (g)1,24
  • Protéines
    0g·0%
  • Glucides
    1,24g·100%
  • Graisses
    0g·0%
  • Fibres
    0g·0%