
Granité de Melon
Le granité de melon est un dessert estival typique de la cuisine italienne. C'est un dessert frais et léger, parfait à déguster lors des chaudes journées d'été. Sa préparation est très simple et ne nécessite que quelques ingrédients : melons mûrs, sucre, brandy et glace pilée. Le granité de melon a des origines siciliennes et est particulièrement répandu dans toute l'Italie pendant l'été. C'est un dessert rafraîchissant et savoureux, idéal à servir en fin de repas ou à déguster comme collation. Sa texture granuleuse et le goût sucré et fruité du melon le rendent irrésistible.
Ingrédients
- Melons mûrs
22 - Sucre
2Cuillères à soupe2Cuillères à soupe - Brandyq.s.
- Glace piléeq.s.
Produits disponibles à l'achat
Préparation
- ÉTAPE 1 DE 5
Couper les melons en deux, enlever les graines et creuser la pulpe
- ÉTAPE 2 DE 5
La couper en morceaux et la mixer
- ÉTAPE 3 DE 5
Ajouter le sucre et mixer encore quelques instants
- ÉTAPE 4 DE 5
Verser le mélange dans un saladier et ajouter une bonne quantité de glace pilée
- ÉTAPE 5 DE 5
Arroser les demi-melons avec du brandy, les remplir avec le granité et servir immédiatement
Informations générales
Origine
Italia, Sicilia
Analyse
Attention
Modes de vie
Intolérances et allergies
Macronutriments (100 gr)
Attention
Énergie (kcal) | 4,65 |
Glucides (g) | 1,24 |
dont sucres (g) | 1,24 |
- Protéines0g·0%
- Glucides1,24g·100%
- Graisses0g·0%
- Fibres0g·0%