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Haricots Verts à la Pancetta

Haricots Verts à la Pancetta

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Les haricots verts à la pancetta sont un délicieux accompagnement, parfait pour accompagner viandes et poissons. Les haricots blancs sont sautés à la poêle avec de la pancetta fumée, de l'oignon, de l'ail et une sélection d'herbes aromatiques. Un plat simple à préparer mais riche en saveurs et en arômes.

Difficulté: Facile
Cuisson: 15 min
Préparation: 10 min
Pays: Italia

Ingrédients

Nb. Portions
  • Haricots blancs2Boîtes
  • Pancetta fumée en dés100G
  • Oignon1
  • Ail1Gousse
  • Sauge2Feuilles
  • Romarin1Brin
  • Marjolaine1Bouquet
  • Huile d'olive extra-vierge2Cuillères à Soupe
  • Poivreq.s.
  • Selq.s.

Préparation

  1. ÉTAPE 1 DE 2

    Faites revenir dans l'huile un hachis d'oignon, ail, sauge, romarin et marjolaine avec la pancetta

  2. ÉTAPE 2 DE 2

    Ajoutez les haricots légèrement égouttés, salez, poivrez et laissez cuire à feu doux et à couvert pendant une dizaine de minutes

Suggestions

  • Poêle

  • Couteau

Informations générales

Origine

Italia

Analyse

Modes de vie
Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Énergie (kcal)92,36
Glucides (g)3,23
dont sucres (g)3,23
Lipides (g)6,64
dont saturés (g)1,6
Protéines (g)3,87
Fibres (g)2,52
Vente (g)0,17
  • Protéines
    3,87g·24%
  • Glucides
    3,23g·20%
  • Graisses
    6,64g·41%
  • Fibres
    2,52g·15%