Le plat d'accompagnement de Légumes à l'orientale est un plat coloré et savoureux inspiré de la cuisine orientale. Les légumes sont mélangés avec des œufs, du gingembre, de la sauce Worcester et des épices pour créer une combinaison de saveurs unique. Parfait à servir avec des plats de viande ou de poisson.
Mettez les œufs dans un bol et battez-les légèrement
Ajoutez-y les graines de sésame, le persil, la poudre de chili, le sel et le poivre
Faites chauffer une cuillère d'huile dans une poêle antiadhésive et versez-y les œufs assaisonnés
Faites cuire comme une omelette pendant 3 minutes jusqu'à ce que les œufs soient pris au centre
Retournez délicatement et faites cuire encore 3 minutes
Mettez l'omelette sur une planche à découper et roulez-la sur elle-même
Enveloppez-la avec une feuille de papier huilé pour la garder tiède
Versez le reste de l'huile dans la poêle et faites revenir les autres ingrédients jusqu'à ce que les brocolis et le céleri soient cuits et que la sauce soit légèrement réduite
En la gardant roulée, coupez l'omelette en anneaux, disposez-les autour du bord de la poêle et servez immédiatement
Poêle
Bol
Couteau
Planche à découper
Italia
| Énergie (kcal) | 107,42 |
| Glucides (g) | 5,42 |
| dont sucres (g) | 3,76 |
| Lipides (g) | 7,2 |
| dont saturés (g) | 1,24 |
| Protéines (g) | 4,33 |
| Fibres (g) | 2,83 |
| Vente (g) | 0,09 |
