Les Lentilles avec Saucisse sont un accompagnement savoureux et nourrissant typique de la tradition italienne. Les lentilles sont cuites jusqu'à devenir tendres et crémeuses, tandis que la saucisse ajoute de la profondeur de saveur. Le tout est enrichi par l'arôme de la sauge et de l'ail sauté dans de l'huile d'olive. Cet accompagnement est parfait à servir durant les mois d'hiver, mais peut être dégusté tout au long de l'année.
Faites cuire les lentilles comme indiqué ci-dessus
Dans une poêle, mettez les petites saucisses avec deux cuillères à soupe d'eau, piquez-les et faites-les dorer pendant 10 minutes
Dans une autre poêle, faites revenir la sauge et une gousse d'ail avec un peu d'huile, retirez cette dernière, ajoutez les lentilles et les saucisses
Mélangez et servez bien chaud
Vins d'accompagnement : Barbera Del Monferrato DOC Chianti Colli Aretini DOCG Biferno Rosso DOC
Poêle
Cuillère
Contenant hermétique
Conservez au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant un maximum de 3 jours
Italy
| Énergie (kcal) | 345,98 |
| Glucides (g) | 53,1 |
| dont sucres (g) | 2,51 |
| Lipides (g) | 2,46 |
| dont saturés (g) | 0,33 |
| Protéines (g) | 24,53 |
| Fibres (g) | 13,48 |
| Vente (g) | 0,01 |
