Les linguine à la menthe sont un plat principal frais et aromatique, parfait pour l'été. L'association d'amandes croquantes, de feuilles de menthe fraîches et de thon à l'huile crée un mélange de saveurs unique et délicieux. Cette recette est très simple à préparer et nécessite très peu de temps de cuisson.
Peler dans de l'eau bouillante une grosse poignée d'amandes et hacher au mixeur avec une généreuse poignée de feuilles de menthe fraîche
Ajouter le contenu d'une boîte de thon à l'huile d'environ 120 g, deux gousses d'ail et hacher encore un peu
Diluer légèrement avec une cuillère d'eau de cuisson des pâtes, saler selon le goût
Sert à assaisonner environ 400 g de linguine ou de spaghetti
Poêle
Bol
Mixeur
Italy
| Énergie (kcal) | 305,87 |
| Glucides (g) | 43,98 |
| dont sucres (g) | 2,3 |
| Lipides (g) | 8,29 |
| dont saturés (g) | 0,93 |
| Protéines (g) | 15,09 |
| Fibres (g) | 2,91 |
| Vente (g) | 0,06 |
