Les Linguine à la Menthe sont un plat principal frais et aromatique, parfait pour l'été. La combinaison d'amandes croquantes, de feuilles de menthe fraîche et de thon à l'huile crée un mélange de saveurs unique et délicieux. Cette recette est très simple à préparer et nécessite très peu de temps de cuisson.
Émonder une grosse poignée d'amandes dans de l'eau bouillante et les hacher dans le mixeur avec une poignée généreuse de feuilles de menthe fraîche
Ajouter le contenu d'une boîte de thon à l'huile de 120 g environ, deux gousses d'ail et hacher encore un peu
Délayer légèrement avec une cuillère d'eau de cuisson des pâtes, ajuster le sel
Cela sert à assaisonner environ 400 g de linguine ou de spaghetti
Poêle
Bol
Mixeur
Italia
| Énergie (kcal) | 305,87 |
| Glucides (g) | 43,98 |
| dont sucres (g) | 2,3 |
| Lipides (g) | 8,29 |
| dont saturés (g) | 0,93 |
| Protéines (g) | 15,09 |
| Fibres (g) | 2,91 |
| Vente (g) | 0,06 |
