Les Linguine à la Menthe sont un plat de pâtes frais et aromatique, parfait pour l'été. La combinaison d'amandes croquantes, de feuilles de menthe fraîche et de thon à l'huile crée un mélange de saveurs unique et délicieux. Cette recette est très simple à préparer et nécessite très peu de temps de cuisson.
Éplucher dans de l'eau bouillante une grosse poignée d'amandes et hacher dans un mixeur avec une bonne poignée de feuilles de menthe fraîche
Ajouter le contenu d'une boîte de thon à l'huile d'environ 120 g, deux gousses d'ail et mélanger à nouveau un peu
Diluer légèrement avec une cuillère d'eau de cuisson des pâtes, assaisonner avec du sel
Servir pour assaisonner environ 400 g de linguine ou de spaghetti
Poêle
Bol
Mixeur
Italy
| Énergie (kcal) | 306,78 |
| Glucides (g) | 48,46 |
| dont sucres (g) | 2,17 |
| Lipides (g) | 6,47 |
| dont saturés (g) | 0,81 |
| Protéines (g) | 15,51 |
| Fibres (g) | 2,35 |
| Vente (g) | 0,06 |
