Les Linguine aux gambas sont un délicieux plat de pâtes avec des gambas, du jambon, des tomates, de l'ail et du persil. Cette recette est réputée pour sa combinaison de saveurs fraîches de la mer et de charcuterie.
Faire revenir dans l'huile 2 gousses d'ail écrasées, puis les retirer
Ajouter le jambon en dés, les gambas décortiquées et le persil haché
Après 10 minutes, arroser de vin et laisser évaporer, puis ajouter les tomates et cuire à feu moyen
Assaisonner les linguine avec la sauce et garnir les assiettes d'un bouquet de persil
Poêle
Casserole
Les linguine aux gambas peuvent être conservées au réfrigérateur pendant au maximum 2 jours.
Italy
| Énergie (kcal) | 111,94 |
| Glucides (g) | 13,51 |
| dont sucres (g) | 2,73 |
| Lipides (g) | 1,21 |
| dont saturés (g) | 0,29 |
| Protéines (g) | 12,33 |
| Fibres (g) | 0,39 |
| Vente (g) | 0,12 |
