Les linguine aux gambas sont un délicieux plat de pâtes avec des crevettes, du jambon, des tomates, de l'ail et du persil. Cette recette est célèbre pour sa combinaison de saveurs fraîches de la mer et de charcuterie.
Faire revenir dans l'huile 2 gousses d'ail écrasées puis les retirer
Ajouter le jambon en dés, les gambas décortiquées et le persil haché
Après 10 minutes, arroser de vin et laisser évaporer, puis ajouter les tomates et cuire à feu moyen
Assaisonner les linguine avec la sauce et garnir les assiettes d'un brin de persil
Poêle
Casserole
Les linguine aux gambas peuvent être conservées au réfrigérateur pendant un maximum de 2 jours.
Italia
| Énergie (kcal) | 111,94 |
| Glucides (g) | 13,51 |
| dont sucres (g) | 2,73 |
| Lipides (g) | 1,21 |
| dont saturés (g) | 0,29 |
| Protéines (g) | 12,33 |
| Fibres (g) | 0,39 |
| Vente (g) | 0,12 |
