Les Linguines aux Gambas sont un délice de plat de pâtes avec des gambas, du jambon, des tomates, de l'ail et du persil. Cette recette est célèbre pour sa combinaison de saveurs fraîches de la mer et de salaisons.
Faire revenir dans l'huile 2 gousses d'ail écrasées puis les éliminer
Ajouter le jambon en dés, les gambas décortiqués et le persil haché
Après 10 minutes, arroser de vin et laisser évaporer, puis verser les tomates et cuire à feu modéré
Assaisonner les linguines avec la sauce et garnir les assiettes d'un brin de persil
Poêle
Casserole
Les linguines aux gambas peuvent être conservées au réfrigérateur pendant un maximum de 2 jours.
Italy
| Énergie (kcal) | 214,05 |
| Glucides (g) | 3,64 |
| dont sucres (g) | 1,01 |
| Lipides (g) | 13,77 |
| dont saturés (g) | 4,77 |
| Protéines (g) | 19,01 |
| Fibres (g) | 0,09 |
| Vente (g) | 0,61 |
