Le Mérou à l'avocat est un délicieux plat de poisson dans lequel le filet de mérou est cuit à la poêle et servi avec une fraîche sauce à l'avocat. Parfait pour un déjeuner léger et sain.
Mettez dans une casserole deux litres d'eau l'échalote coupée en fines tranches, la carotte en rondelles, une côte de céleri en morceaux, une gousse d'ail entière, un petit bouquet de persil, un brin de thym, le jus du citron, quatre grains de poivre, une pincée de sel
Poêle
Couteau
Italia
| Énergie (kcal) | 100,12 |
| Glucides (g) | 1,56 |
| dont sucres (g) | 1,55 |
| Lipides (g) | 5,36 |
| dont saturés (g) | 0,62 |
| Protéines (g) | 10,89 |
| Fibres (g) | 1,28 |
| Vente (g) | 0,1 |
