Minestrone au Semoule

Name: Minestrone au Semoule
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 60 G Pancetta; q.b. Oignon; q.b. Ail; q.b. Herbes aromatiques; 500 G Légumes pour minestrone; q.b. Purée de tomates; 125 Cl Bouillon; q.b. Sel; q.b. Poivre; 20 G Semoule

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Catégorie: Plats principaux

Le minestrone au semoule est une soupe riche et consistante typique de la cuisine italienne. Il est préparé avec de la pancetta, de l'oignon, de l'ail, des herbes aromatiques, des légumes pour minestrone, de la purée de tomates, du bouillon, du sel, du poivre et de la semoule. C'est un plat idéal pour se réchauffer pendant les mois les plus froids et peut être personnalisé en fonction des légumes de saison disponibles.

Difficulté: Moyen

Temps de cuisson: 40 minCuisson: 40 min

Temps de préparation: 20 minPréparation: 20 min

Pays: Italia

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Ingrédients

Nb. Portions

Pancetta60G
Oignonq.b.
Ailq.b.
Herbes aromatiquesq.b.
Légumes pour minestrone500G
Purée de tomatesq.b.
Bouillon125Cl
Selq.b.
Poivreq.b.
Semoule20G

Préparation Ingrédients Suggestions Informations générales Analyse Macronutriments

Préparation

ÉTAPE 1 DE 3
Faire revenir les légumes dans un hachis de pancetta, oignon, ail et herbes aromatiques
ÉTAPE 2 DE 3
Ajouter la purée de tomates, le bouillon, le sel et le poivre et cuire pendant 40 minutes
ÉTAPE 3 DE 3
Ensuite, ajouter la semoule en pluie et cuire encore environ 10 minutes

Suggestions

Poêle
Casserole
Couteau
Planche à découper

Informations générales

Origine

Italia

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Attention

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Énergie (kcal)	28,87
Glucides (g)	0,95
dont sucres (g)	0,06
Lipides (g)	2,41
dont saturés (g)	0,81
Protéines (g)	0,91
Fibres (g)	0,05
Vente (g)	0,15

Protéines
0,91g·21%
Glucides
0,95g·22%
Graisses
2,41g·56%
Fibres
0,05g·1%