Mousse à la Vanille

Name: Mousse à la Vanille
Prep time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 6 Jaunes d'œufs; 150 G Sucre; 1 Sachet Vanilline; 50 Cl Crème fouettée

@tuduu

Catégorie: Desserts

La mousse à la vanille est un dessert délicat et léger, parfait à servir après un repas. Sa texture douce et veloutée fait de cette mousse une véritable délice pour le palais. La vanille apporte un arôme doux et épicé qui se marie parfaitement avec la douceur des jaunes d'œufs et du sucre. La crème fouettée ajoute une touche de fraîcheur et crée un contraste agréable avec la consistance crémeuse de la mousse.

Difficulté: Moyen

Temps de cuisson: 0 minCuisson: 0 min

Temps de préparation: 30 minPréparation: 30 min

Pays: Italia

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Ingrédients

Nb. Portions

Jaunes d'œufs6
Sucre150G
Vanilline1Sachet
Crème fouettée50Cl

Préparation Ingrédients Suggestions Informations générales Analyse Macronutriments

Préparation

ÉTAPE 1 DE 5
Battre les jaunes d'œufs avec le sucre et la vanilline jusqu'à obtenir un mélange bien monté et mousseux
ÉTAPE 2 DE 5
Mettre sur le feu au bain-marie et cuire en remuant jusqu'à ce que la crème épaississe
ÉTAPE 3 DE 5
Retirer du feu et mélanger jusqu'à refroidissement complet
ÉTAPE 4 DE 5
Incorporer la crème fouettée en mélangeant délicatement, verser dans une coupe en verre et garder au réfrigérateur pendant 2 heures
ÉTAPE 5 DE 5
Servir avec des biscuits

Suggestions

Fouet électrique
Bols

Informations générales

Origine

Italia

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Attention

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Énergie (kcal)	344
Glucides (g)	22,8
dont sucres (g)	22,8
Lipides (g)	27,06
dont saturés (g)	14,74
Protéines (g)	3,75
Vente (g)	0,03

Protéines
3,75g·7%
Glucides
22,8g·43%
Graisses
27,06g·50%
Fibres
0g·0%