Mousse au Chocolat et Amaretti

Name: Mousse au Chocolat et Amaretti
Prep time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 G Chocolat Noir; 300 G Crème Fouettée Non Sucrée; 5 Blancs D'œufs; 150 G Biscuits Amaretti; 1 Verre Liqueur à l'Orange; null Pour Garnir:; q.s. Crème Fouettée; q.s. Noisettes

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Catégorie: Desserts

Une délicieuse mousse au chocolat enrichie de croquants amaretti. Parfaite pour conclure un dîner spécial ou pour se faire plaisir avec un dessert gourmand.

Difficulté: Moyen

Temps de cuisson: 0 minCuisson: 0 min

Temps de préparation: 15 minPréparation: 15 min

Pays: Italia

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Ingrédients

Nb. Portions

Chocolat noir400G
Crème fouettée non sucrée300G
Blancs d'œufs5
Biscuits amaretti150G
Liqueur à l'orange1Verre
Pour garnir:
Crème fouettéeq.s.
Noisettesq.s.

Préparation Ingrédients Suggestions Informations générales Analyse Macronutriments

Préparation

ÉTAPE 1 DE 4
Hacher le chocolat et le faire fondre au bain-marie avec la liqueur
ÉTAPE 2 DE 4
Laisser refroidir et y incorporer les amaretti émiettés
ÉTAPE 3 DE 4
Continuer à mélanger avec un fouet en y incorporant la crème fouettée et les blancs d'œufs montés en neige très ferme
ÉTAPE 4 DE 4
Verser le mélange dans une coupe en verre, mettre au réfrigérateur pendant 4 heures puis décorer avec des touffes de crème et des noisettes

Suggestions

Fouets électriques ou planétaires
Batteur
Bols
Moules à mousse

Informations générales

Notes de conservation

Conserver au réfrigérateur pendant un maximum de 2 jours

Autres informations

Sans gluten, Convient aux cœliaques

Origine

Italia

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Attention

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Énergie (kcal)	345,8
Glucides (g)	29,16
dont sucres (g)	29,13
Lipides (g)	22,76
dont saturés (g)	12,83
Protéines (g)	6,28
Fibres (g)	3,23
Vente (g)	0,06

Protéines
6,28g·10%
Glucides
29,16g·47%
Graisses
22,76g·37%
Fibres
3,23g·5%