Muffins
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Les muffins sont de délicieux petits gâteaux anglais, moelleux et gourmands. Ils ont une forme ronde et sont souvent décorés de glaçage ou de sucre glace. Ils sont parfaits pour le petit-déjeuner ou pour une pause sucrée pendant la journée. Avec cette recette simple et rapide, vous pourrez préparer de délicieux muffins.
Difficulté: Facile
Temps de cuisson: 25 minCuisson: 25 min
Temps de préparation: 15 minPréparation: 15 min
Pays:
Ingrédients
Nb. Portions
- Farine
250G250G - Sucre
1Cuillère à soupe1Cuillère à soupe - Sel
1Pincée1Pincée - Levure chimique
12G12G - Laitq.s.
- Beurre
80G80G - Pour servir:
- Beurreq.s.
Préparation
- ÉTAPE 1 DE 5
Tamiser trois fois 250 g de farine avec 1 cuillère à soupe de sucre, 1 pincée de sel et 12 g de levure chimique
- ÉTAPE 2 DE 5
Ajouter suffisamment de lait pour obtenir une pâte homogène
- ÉTAPE 3 DE 5
Ajouter 80 g de beurre fondu
- ÉTAPE 4 DE 5
Verser dans de petits moules beurrés et cuire au four à 100 degrés pendant 20 minutes
- ÉTAPE 5 DE 5
Servir chauds et bien beurrés
Suggestions
Moule à muffins
Bol
Fouet
Spatule
Analyse
Attention
Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it
Modes de vie
Intolérances et allergies
Macronutriments (100 gr)
Attention
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| Énergie (kcal) | 414,71 |
| Glucides (g) | 55,17 |
| dont sucres (g) | 4,95 |
| Lipides (g) | 19,18 |
| dont saturés (g) | 10,99 |
| Protéines (g) | 8,05 |
| Fibres (g) | 1,54 |
| Vente (g) | 0,73 |
- Protéines8,05g·10%
- Glucides55,17g·66%
- Graisses19,18g·23%
- Fibres1,54g·2%