La frittata à la chapelure est un délicieux accompagnement italien. Cette recette simple et rapide s'obtient en mélangeant œufs, chapelure, lait, beurre, fromage Parmigiano, sel et poivre blanc. La frittata est ensuite cuite à la poêle jusqu'à ce qu'elle soit dorée et croustillante. Elle est parfaite pour accompagner des viandes ou des poissons, ou même à déguster seule. Découvrez comment préparer ce plat délicieux !
Faites tremper la chapelure dans le lait, puis ajoutez le mélange aux œufs battus et assaisonnez avec le Parmigiano râpé, deux pincées de sel et une pincée de poivre.
Faites fondre le beurre dans une poêle et faites cuire la frittata de la manière classique : elle doit être dorée des deux côtés.
Servez cette préparation délicate bien chaude.
Poêle antiadhésive
Conserver au réfrigérateur
Vous pouvez conserver la frittata à la chapelure au réfrigérateur pendant 1-2 jours.
Italy
| Énergie (kcal) | 264,9 |
| Glucides (g) | 21,08 |
| dont sucres (g) | 5,87 |
| Lipides (g) | 15,58 |
| dont saturés (g) | 9,18 |
| Protéines (g) | 11,02 |
| Fibres (g) | 0,88 |
| Vente (g) | 2,38 |
