La frittata au fromage est un accompagnement simple et savoureux, idéal pour accompagner de nombreux plats. C'est une préparation typique de la cuisine italienne, et elle peut être servie chaude ou froide. La frittata est enrichie de fromage Fontina et de prosciutto cotto, qui lui confèrent une saveur irrésistible. Ce plat est parfait pour un déjeuner rapide ou un dîner léger.
Battez les oeufs, salez-les légèrement, puis ajoutez la fontina coupée en dés, le prosciutto en lanières ou haché et une cuillère de fromage râpé
Faites cuire la frittata dans une poêle légèrement huilée et laissez-la dorer à feu doux des deux côtés
À la fin, elle doit être moelleuse et, à l'intérieur, le fromage doit être filant
Transférez-la sur un plat de service et servez-la
Poêle antiadhésive
Bol
Fourchette
Italy, Lombardia
| Énergie (kcal) | 176,5 |
| Glucides (g) | 0,07 |
| dont sucres (g) | 0,07 |
| Lipides (g) | 12,57 |
| dont saturés (g) | 5,8 |
| Protéines (g) | 15,76 |
| Vente (g) | 0,48 |
