Les orecchiette aux poivrons sont un plat de pâtes savoureux et coloré, typique de la cuisine italienne. L'association des poivrons rouges, de l'ail et des herbes aromatiques crée un mélange de saveurs irrésistible. Idéales à déguster pendant la saison estivale, les orecchiette aux poivrons sont également simples à préparer. Découvrez comment réaliser ce délicieux plat !
Faire ramollir et peler le poivron
Faire dorer l'ail écrasé dans l'huile ; ajouter les poivrons coupés en fines lanières, les câpres dessalés et les herbes aromatiques finement hachées ; saler et poivrer
Cuire les orecchiette al dente et les mélanger à la sauce en les enrobant
Poêle
Couteau
Planche à découper
Italy
| Énergie (kcal) | 215,91 |
| Glucides (g) | 43,78 |
| dont sucres (g) | 3,42 |
| Lipides (g) | 0,98 |
| dont saturés (g) | 0,21 |
| Protéines (g) | 7,71 |
| Fibres (g) | 2,38 |
| Vente (g) | 0,1 |
