Pain de Viande de Bœuf avec Œufs

Name: Pain de Viande de Bœuf avec Œufs
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 G Viande de Bœuf; 250 G Saucisse; 5 Œufs; q.b. Fromage Râpé; 2 Tranches Pain de Mie; q.b. Lait; q.b. Huile d'Olive; q.b. Noix de Muscade Râpée; q.b. Sel; q.b. Poivre

@tuduu

Catégorie: Plats de résistance

Le pain de viande de bœuf avec des œufs est un plat traditionnel italien, parfait pour un déjeuner ou un dîner riche en saveurs. La viande de bœuf est mélangée avec de la saucisse, du fromage râpé, du pain de mie et assaisonnée de noix de muscade râpée, de sel et de poivre. Les œufs, quant à eux, sont utilisés pour farcir le pain de viande, apportant une touche crémeuse et savoureuse au plat. Le tout est cuit au four jusqu'à obtenir une dorure croustillante et est servi chaud. Découvrez comment préparer ce délicieux pain de viande de bœuf avec des œufs et régalez vos invités !

Difficulté: Moyen

Temps de cuisson: 60 minCuisson: 60 min

Temps de préparation: 20 minPréparation: 20 min

Pays: Italia

tuduu@tuduu

Ingrédients

Nb. Portions

Viande de bœuf400G
Saucisse250G
Œufs5
Fromage râpéq.b.
Pain de mie2Tranches
Laitq.b.
Huile d'oliveq.b.
Noix de muscade râpéeq.b.
Selq.b.
Poivreq.b.

Préparation Ingrédients Suggestions Informations générales Analyse Macronutriments

Préparation

ÉTAPE 1 DE 6
Faites durcir 4 œufs et écalez-les
ÉTAPE 2 DE 6
Trempez le pain dans un peu de lait, passez au hachoir la viande, la saucisse pelée, le pain égoutté, incorporez l'œuf, le fromage râpé, un peu de noix de muscade râpée, du sel et du poivre
ÉTAPE 3 DE 6
Étalez le papier d'aluminium sur la table, huilez-le, faites une couche avec le mélange, placez les œufs durs au centre et formez un pain de viande
ÉTAPE 4 DE 6
Enveloppez-le dans l'aluminium, placez-le dans un moule à cake
ÉTAPE 5 DE 6
Passez au four à 200 degrés pendant environ 45 minutes
ÉTAPE 6 DE 6
Laissez-le refroidir dans le moule

Suggestions

Bol
Mixeur
Moule à pain de viande

Informations générales

Origine

Italia

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Attention

Les données représentées ici sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu, basés sur la base de données fournie par l'IEO. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Énergie (kcal)	203,15
Glucides (g)	2,27
dont sucres (g)	0,4
Lipides (g)	45,8
dont saturés (g)	3,39
Protéines (g)	48,85
Fibres (g)	0,14
Vente (g)	0,35

Protéines
48,85g·50%
Glucides
2,27g·2%
Graisses
45,8g·47%
Fibres
0,14g·0%