Le pain de viande de bœuf avec des œufs est un plat traditionnel italien, parfait pour un déjeuner ou un dîner riche en saveurs. La viande de bœuf est mélangée avec de la saucisse, du fromage râpé, du pain de mie et assaisonnée de noix de muscade râpée, de sel et de poivre. Les œufs, quant à eux, sont utilisés pour farcir le pain de viande, apportant une touche crémeuse et savoureuse au plat. Le tout est cuit au four jusqu'à obtenir une dorure croustillante et est servi chaud. Découvrez comment préparer ce délicieux pain de viande de bœuf avec des œufs et régalez vos invités !
Faites durcir 4 œufs et écalez-les
Trempez le pain dans un peu de lait, passez au hachoir la viande, la saucisse pelée, le pain égoutté, incorporez l'œuf, le fromage râpé, un peu de noix de muscade râpée, du sel et du poivre
Étalez le papier d'aluminium sur la table, huilez-le, faites une couche avec le mélange, placez les œufs durs au centre et formez un pain de viande
Enveloppez-le dans l'aluminium, placez-le dans un moule à cake
Passez au four à 200 degrés pendant environ 45 minutes
Laissez-le refroidir dans le moule
Bol
Mixeur
Moule à pain de viande
Italia
| Énergie (kcal) | 203,15 |
| Glucides (g) | 2,27 |
| dont sucres (g) | 0,4 |
| Lipides (g) | 45,8 |
| dont saturés (g) | 3,39 |
| Protéines (g) | 48,85 |
| Fibres (g) | 0,14 |
| Vente (g) | 0,35 |
