La Parmigiana de Courgettes est un délicieux plat traditionnel de la cuisine italienne. Il s'agit d'un accompagnement savoureux à base de courgettes, tomate, mozzarella et huile d'olive, enrichi d'une légère panure de farine et de sel. La Parmigiana de Courgettes est très polyvalente et peut être servie à la fois comme accompagnement ou comme plat principal. Sa préparation demande un peu de temps, mais le résultat final est vraiment savoureux!
Laver les courgettes et les couper en tranches longues, les fariner et les faire frire
Ensuite, dans une poêle, mettre une couche de tomate, une couche de courgettes et une de mozzarella, recouvrir d'une autre couche de courgettes
Puis couvrir la poêle avec un couvercle et laisser cuire pendant 20 minutes
Servir chaud
Poêle
Bol
Râpe
Italia
| Énergie (kcal) | 39,38 |
| Glucides (g) | 1,45 |
| dont sucres (g) | 1,37 |
| Lipides (g) | 2,13 |
| dont saturés (g) | 1,21 |
| Protéines (g) | 3,1 |
| Fibres (g) | 1,14 |
| Vente (g) | 0,02 |
